La Mesma
Gavi del Comune di Gavi DOCG
INDI
Indi è l’ultimo arrivato della famiglia, e ci sono voluti anni di prove e riflessioni!
Volevamo che rappresentasse il nostro impegno verso una viticoltura totalmente rispettosa dell’ambiente e che esprimesse la complessità e la ricchezza della nostra terra.
Allo stesso tempo, doveva avere l’eleganza e la pulizia olfattiva che caratterizzano i nostri vini.
Un Gavi del comune di Gavi ottenuto da una piccola vigna a Monterotondo, che trae beneficio dalle brezze marine ed è circondata da boschi meravigliosi.
Per esaltare l’approccio naturale alla vinificazione, otteniamo una fermentazione spontanea da un pied de cuve dei nostri grappoli diraspati.
INDI sta per lieviti indigeni, ma è anche un omaggio alla musica Indie.
Classificazione: Gavi DOCG del Comune di Gavi.
Frazione: Monterotondo di Gavi
Altezza s.l.m.: 350 m
Esposizione: sud, sud est
Vitigno: Cortese.
Ceppi per ettaro: 4000
Tipo di allevamento: Guyot
Vinificazione: lieviti indigeni da pied de cuve
Affinamento: in serbatoi di acciaio
La Mesma
Gavi del Comune di Gavi DOCG
organic certified
INDI
A Gavi del Comune di Gavi from a small Vineyard, influenced by coastal breezes from Liguria and surrounded by woods. This vineyard is certified organic.
To enhance a natural approach to vinification, spontaneous fermentation is obtained with a pied de cuve from our own grapes, simply destemmed.
INDI stands for indigenous yeasts, but it is also a tribute to Indie music, independent from mainstream culture.
Wine Classification : Gavi DOCG del Comune di Gavi.
Variety: 100% Cortese.
La Mesma Azienda Agricola — Frazione Monterotondo 7 — 15066 Gavi (AL) — P.IVA / C.F. 02042960068 —Up ↑
Calligraphy by Francesca Biasetton - www.biasetton.com
CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N.1234/07  
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EC REGULATIONS N.1234/07