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Gavi
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IT-BIO-015
AGRICOLTURA ITALIA

I nostri vini

Etichetta Gialla Gavi DOCG del Comune di Gavi

Questa bottiglia è stata la nostra prima etichetta e resta per noi l’espressione più tipica della nostra idea di Gavi.
Le uve provengono dalle pendici del Monte Mesma.
Terreni calcarei, le cosiddette Marne serravalliane, poveri e drenanti.
L’Etichetta Gialla è una sinfonia di fiori e frutti su fondo minerale che confluiscono in un sorso di rara eleganza.

Denominazione

Gavi DOCG del Comune di Gavi

Vitigno

Cortese

Allevamento

Guyot

Resa per ettaro

max 95 q.li

360° gavi - I nostri vini

Vinificazione e affinamento

Uve raccolte a mano nella seconda metà di settembre. Pressatura soffice del grappolo intero.
Vinificazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata tra i 16 e i 18 gradi.
Riposa sulle fecce nobili per almeno 5 mesi.

Riconoscimenti

Guida Bio 2026

annata 2024

Foglia d'Oro

Guida Bio 2025

annata 2023

Foglia d'Oro

Vinibuoni d'Italia 2024

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CORONA

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Tre bicchieri

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